Galletas de Avena

Porciones:

24 galletas

Listo en:

1 hora

Sobre esta receta

Estas galletas son la mejor manera de disfrutar de una galleta deliciosa y nutritiva.

Ingredientes

  • 4 tazas de Avena instantánea Prosalud
  • 1 taza de azúcar
  • 4 huevos
  • 2/3 taza de aceite
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de coco rallado
  • 2 cucharadas de Salvado de Avena y Trigo Prosalud
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.

Instrucciones

Paso 1

En un recipiente grande batir el azúcar y los huevos hasta formar una crema semilíquida, agregarle el aceite, el coco y el extracto de vainilla.

Paso 2

Unir bien estos ingredientes y de a poco echarles los secos, que están en otro recipiente bien mezclados (avena, harina, salvado de avena y trigo, polvo para hornear).

Paso 2

Debe quedar una pasta más bien seca. Untar una asadera y colocar pequeñas porciones bien separadas unas de otras, pues en el horno crece el doble.

Paso 4

Disfrútelas con una taza de leche.

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