Galletas de Avena y chispas de chocolate

Porciones:

24 galletas

Listo en:

1 hora

Sobre esta receta

Cocinamos para nuestros seres queridos estas deliciosas galletas de avena y chispas de chocolate.

Ingredientes

  • 4 tazas de Avena instantánea Prosalud
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • 1 taza de azúcar
  • 4 huevos
  • 2/3 taza de aceite
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de coco rallado
  • 2 cucharadas de Salvado de Avena y Trigo Prosalud
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

Paso 1

En un bowl mezclar los ingredientes secos (avena, harina, salvado de avena y trigo, polvo para hornear) y reservar.

Paso 2

Aparte, en otro recipiente grande batir el azúcar y los huevos hasta formar una crema semilíquida. Agregarle el aceite, el coco y el extracto de vainilla.

Paso 2

Unir bien estos ingredientes y de a poco echarles los secos mezclados previamente. Por último, añadir las chispas de chocolate. Debe quedar una pasta más bien seca.

Paso 4

Untar una asadera y colocar pequeñas porciones bien separadas unas de otras, pues en el horno crece el doble.

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